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手工皂教学:过碱皂的补救方法分享

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  • TA的每日心情
    奋斗
    昨天 09:38
  • 签到天数: 333 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2017-4-20 06:36:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
    想了解手工皂和天然护肤品课程,点击:手工皂教学培训
    为什么会过碱?计算失误,称量失误,油品选择失误等都容易造成过碱。
    那么过碱的皂该如何补救呢?这批皂只记得约过碱37g,脱模后皂体整个碎裂,正好可以拿这批皂来当教材,教大家该如何来补救过碱的皂。同样会碎裂,松糕也就是皂化不好,质地比较软,而过碱皂上面有层硬壳。
    0.jpg
    1、酚酞指示剂测试呈现强碱状态(紫红色),酚酞是用来测试碱性的,遇碱变红,中性或者酸性是无色的,碱性越大,红色越深,滴测法可以稍微放置一会再观察
    1.jpg
    2、将过碱的皂尽量切小块一点,放入锅子
    2.jpg
    3、因是过碱,所以要补足油量,假设过碱37g,通过皂化值计算,我补了280g的橄榄油
    3.jpg
    4、将秤量好的橄榄油倒入锅子里,外锅放1杯水,启动电源
    4.jpg
    5、电饭锅跳起后,闷约20分钟,搅拌均匀
    5.jpg
    6、挖取一点皂团出来以酚酞指示剂测试PH值,依然呈现紫红色,表示未皂化完全(酚酞有微毒,所以测试用皂团最好丢掉)
    6.jpg
    7、再次加入200g的橄榄油,外锅再放1杯水继续蒸煮
    7.jpg
    8、电饭锅跳起后,续闷20分钟,搅拌均匀
    8.jpg
    9、以酚酞指示剂测试PH值,呈现透明状,表示皂化完全
    9.jpg
    10、可以入模啦!入模前可以加入自己喜欢的精油或添加物
    10.jpg
    11、皂体硬后就可以脱模、切皂(过碱的皂总算补救回来了!)
    11.jpg
    总结一下,过碱的皂需要热制法补油来再制,如果碰巧弄不清过碱的量有多少,那么加油可以根据实际情况分批次慢慢加,直到测试后不过碱了为止。其实任何失败的冷制皂都可以通过热制法来挽救,不会浪费,洗感一样很好。

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-4-29 14:34
  • 签到天数: 84 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2017-4-20 08:49:34 | 显示全部楼层
    这样加热油会不会油温高了损失油的营养?好像液体皂制作的感觉
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-7-10 16:31
  • 签到天数: 375 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2017-4-20 09:38:34 | 显示全部楼层
    直接上锅蒸行吗?油量怎么计算?
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-6-19 17:15
  • 签到天数: 67 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2017-4-20 13:56:53 | 显示全部楼层
    当然可以上锅蒸,油量根据你超出的碱来计算。加热会破坏油的营养物质,呢你知道油是怎么来的吗?油是压榨植物的果实得来的,油料在压榨的过程中温度都超过了100度。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    昨天 09:38
  • 签到天数: 333 天

    [LV.8]以坛为家I

     楼主| 发表于 2017-4-21 06:45:57 | 显示全部楼层
    wjp1225 发表于 2017-4-20 13:56
    当然可以上锅蒸,油量根据你超出的碱来计算。加热会破坏油的营养物质,呢你知道油是怎么来的吗?油是压榨植 ...

    冷榨油也会到100度?加热确实会部分破坏营养成分,但是对于较稳定的油品来说,影响并不大。要是非要加热含多键的不饱和脂肪酸,也确实会破坏不少。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    昨天 09:38
  • 签到天数: 333 天

    [LV.8]以坛为家I

     楼主| 发表于 2017-4-21 06:47:22 | 显示全部楼层
    micky_wu 发表于 2017-4-20 09:38
    直接上锅蒸行吗?油量怎么计算?

    看来你是新手,如果你知道多了多少碱,根据皂化价,就能算出需要补多少油了。上锅蒸没问题,隔水加热就行。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    昨天 09:38
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    [LV.8]以坛为家I

     楼主| 发表于 2017-4-21 06:48:15 | 显示全部楼层
    乖鑫鑫的妈 发表于 2017-4-20 08:49
    这样加热油会不会油温高了损失油的营养?好像液体皂制作的感觉

    多少会破坏一些,但是为了挽救失败的皂,也是值得的,总不能扔了吧。
    液体皂也有皂化过程不用加热的。
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-6-19 17:15
  • 签到天数: 67 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2017-4-21 09:16:55 | 显示全部楼层
    你去学习一下怎么样榨油吧。
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-7-10 16:31
  • 签到天数: 375 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2017-4-21 09:29:23 | 显示全部楼层
    lyg7703 发表于 2017-4-21 06:47
    看来你是新手,如果你知道多了多少碱,根据皂化价,就能算出需要补多少油了。上锅蒸没问题,隔水加热就行 ...

    2009年开始做手工皂,新手怕是称不上了。
    这么多年做了这么多手工皂 ,没有出现多碱少碱的情况,所以不能体会楼主说的这种情况了。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    昨天 09:38
  • 签到天数: 333 天

    [LV.8]以坛为家I

     楼主| 发表于 2017-4-22 20:08:45 | 显示全部楼层
    wjp1225 发表于 2017-4-21 09:16
    你去学习一下怎么样榨油吧。

    你说怎么榨油?好像你很博学,啥都知道,呵呵。

    百度百科:低温冷榨油
    在温度65℃以下压榨,常常被称为冷榨(准确地说,应称为低温压榨),用此技术制得的特种优质食用油和医药用油为冷榨油(cold pressed oil) 。


    那个地方写了100度?我没发现!
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