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手工皂教学培训:温度对于手工皂的探讨

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  • TA的每日心情
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2017-4-15 11:58:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
    手工皂教学培训:温度对于手工皂的探讨

    想了解手工皂的相关课程,可以点击:手工皂教学培训课程

    此篇文章分成皂化速度与结晶排列两个概念.
    1.皂化速度:温度上升,油与碱分子互相碰撞机会上升,皂化速度上升
    分子碰撞须要能量,能量的来源可以是搅拌提供,也可以用温度提高的方式给予。例如奶皂(内含蛋白质,蛋白质变性容易升温),再如微量添加无水柠檬酸(酸碱中和产生热能),还有使用会自行发热的油品(蓖麻油等),总之温度高,皂化速度快。
    2.结晶排列:入模之后,缓慢降温皂结晶排列会比较紧密,具规则性,反之降温快速皂结晶排列会比较松散.因为排列也是需要耗能的.所以这就是保温的意义所在。
    如下卡通图中可以看到皂化的简易概念
    温度.jpg
    正常刚入模的皂,可能有10-20%的油水并没有成皂,并且排列不规则,如果给予能量足够:可以使剩下的油水成皂,并做正常的晶格排列。如果给予的能量不足:可能变成松糕状态,晶格排列杂乱松散,当然也有可能没有皂化完全。如果给予能量过多:可能有果冻的现象产生,能量过剩所以皂分子排列完全后仍然互,相碰撞,使的有些皂分子比较紧密,视觉上感官颜色较深.但是要是这些过多的能量很多,则皂分子会可能排列失序形成裂缝。油水分离皂就是假皂化,所以入模之后,放置时间长就又会油水分离了。
    知道皂化的简易概念,我们所需求的是正常的皂,所以入模前能量要充足,恰好足以供应后期的晶格排列.方法有:尽量搅拌到OT(入模前相对多的皂分子已经形成,相对所需要的能量较少,不易松糕).至于保温与否,则要看模型,制皂的环境,配方,添加物等,假设,厚硅胶吐司模配上奶皂或高比例蓖麻油皂,这样可能要优先考虑稳定的放热,才不会松糕,建议不保温,并且放在温度变化小的地方。如果是薄的小模,建议使用半奶皂,或是保温。
    失败的皂怎么处理:能量不足给予能量-热制,能量过多-修皂,捏皂球等。当然这并不一定,因为每个人家里环境都不一样,以上提供一些信息提供大家参考自行调整制皂的过程。
    再重复一句,搅拌、温度和水量是影响手工皂成败的三个主要因素。

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  • TA的每日心情
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2017-4-15 13:22:52 | 显示全部楼层
    说得很有道理,学习了。
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  • TA的每日心情
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    2017-6-19 17:15
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2017-4-20 14:00:16 | 显示全部楼层
    关键就是搅拌,温度和水量只要合适就行,不是什么关键因素。
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  • TA的每日心情
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    [LV.8]以坛为家I

     楼主| 发表于 2017-4-20 16:39:08 | 显示全部楼层
    wjp1225 发表于 2017-4-20 14:00
    关键就是搅拌,温度和水量只要合适就行,不是什么关键因素。

    搅拌最重要,不够的话用温度来弥补,水量次之。
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-6-19 17:15
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2017-4-20 17:03:58 | 显示全部楼层
    如果搅拌不好,你用什么也弥补不了。
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  • TA的每日心情
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    [LV.8]以坛为家I

     楼主| 发表于 2017-4-21 06:43:10 | 显示全部楼层
    wjp1225 发表于 2017-4-20 17:03
    如果搅拌不好,你用什么也弥补不了。

    你这话说得有点绝对,渲染皂,无法搅拌到重T,有时候甚至是轻T就入模,搅拌确实不充分,但是不至于都松糕或者皂化不好吧,也可以用保温来弥补。热制皂,我甚至可以都轻T就开始加热,一样能成为一块好皂,温度也是促进皂化的一个因素好不好?
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-6-19 17:15
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2017-4-21 09:17:54 | 显示全部楼层
    我说的是冷制皂,其他的不在此列。
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  • TA的每日心情
    奋斗
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    [LV.8]以坛为家I

     楼主| 发表于 2017-4-22 20:09:36 | 显示全部楼层
    wjp1225 发表于 2017-4-21 09:17
    我说的是冷制皂,其他的不在此列。

    你的意思渲染皂不是冷制皂呗?好像你水平很高的样子,呵呵。
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